Superfoods o Superalimentos
Los superfoods o superalimentos son los alimentos más densos del mundo nutricionalmente, es decir, con mayor cantidad de nutrientes por peso. Son ricos en enzimas, vitaminas, minerales, antioxidantes, étc. Acompañan el milenario concepto del alimento como medicina, ya que aportan grandes beneficios fisiológicos además de su nutrición básica.
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