Sri Sri Tattva
Ghee Cow´s Choice 300gr - Manteca Clarificada - Superalimento Ayurvédico
El ghee es un tipo de mantequilla clarificada proveniente de la cultura ayurveda, interesante por sus beneficios para la salud cardiovascular, sus efectos antiinflamatorios y su capacidad antioxidante, entre otras varias bondades.
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GHEE Manteca Clarificada - Superalimento Ayurvédico
El proceso de clarificacion consiste en calentar la manteca, durante un largo tiempo y a fuego lento a baño maria hasta que se purifique. De esta manera se evapora el agua de la leche, y los solidos, que son en su mayoria azucares y proteinas, se apartan con el fin unicamente de dejar la grasa, que es altamente saturada y aguanta las mas altas temperaturas sin riesgo de oxidacion.
- Regulariza la Digestion
- Mejora la Absorcion de Nutrientes
- Alto Contenido de Grasas Buenas
- Realza el Sabor de las Comidas
- Soporta Altas Temperaturas
- Ideal para dietas Paleo/Keto
- Antioxidante
Dale un toque gourmet y SALUDABLE a todas tus comidas. Es ideal para saltear vegetales, hacer frituras de manera sana, y crudo se puede utilizar para enriquecer cualquier preparación caliente como: risottos, guisos, cereales y legumbres hervidas, entre otros.
También podes usarlo en desayunos para untar o sumarle una cucharada al café!
Modos de Uso
- Saltear Vegetales, combinado con especias aporta sabor y todas sus propiedades.
- Frituras de todo tipo, soporta altas temperaturas sin oxidarse.
- Para enriquecer cualquier preparacion caliente como risottos, guisos, cereales, legumbres y pastas.
- En dietas ayurvedicas se utiliza en infusiones y con fines cosemticos para el cuidado de la piel.
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