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INFORMACIÓN DEL PRODUCTO
Su nombre en hindi significa ‘Reina de las Fragancias’ y es conocido por su sabor único, aroma natural a nuez. Es una variedad de arroz muy popular en la cocina Hindú-Pakistaní.
Caracteristicas
- Es el arroz por excelencia que se utiliza en la cocina del sudeste asiático, para la elaboración de ensaladas exóticas y pilaf, guarnición ideal para platos de pescado y carne.
- Su característica principal sin duda es su aroma y es que de hecho, «basmati» en hindi significa «reina de las fragancias.
- Tras su cocción el grano permanece esponjoso y terso conservando su característico aroma que recuerda a la nuez.
- Cultivado en las laderas del Himalaya, es una variedad de grano largo, fino y delgado.
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